Die Bittermelone ist eine exotische pflanzliche Frucht, die hauptsächlich in tropischen Regionen wie Asien und Südamerika vorkommt. Sie hat eine längliche Form und eine grüne, leicht geriffelte Haut. Wie der Name schon sagt, hat die Bittermelone einen bitteren Geschmack, der für manche Menschen gewöhnungsbedürftig sein kann. Sie wird oft in der asiatischen Küche verwendet und enthält viele gesundheitliche Vorteile, insbesondere für die Verdauung und den Blutzuckerspiegel.