Asant ist eine schwarze, geruchsintensive Wurzelknolle, die vor allem in der afrikanischen Küche als Gewürz verwendet wird. Du kannst Asant entweder frisch, getrocknet oder als Pulver finden. Es hat einen intensiven Geschmack und kann sehr würzig und scharf sein. Viele Menschen schätzen Asant für seine verdauungsfördernde Wirkung und seinen einzigartigen Geschmack. Achte jedoch darauf, es sparsam zu verwenden, da der Geschmack sehr intensiv ist.